Receita – Bolo Mousse de Limão

Essa receita de bolo Mousse de Limão é deliciosa ideal para o verão e para refrescar os dias quentes.Uma sobremesa fantástica que irá impressionar os seus convidados.

Bolo Mousse de Limão:

Ingredientes:

Massa :• 4 ovos (claras e gemas separadas);
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de margarina;
• 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 4 colheres (sopa) de amido de leite;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão,

Mousse:
• 1 lata de leite condensado;
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão;
• 1 lata de creme de leite;
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor;
• Raspas de casca de limão para decorar.

Modo de  fazer:

Massa:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e a margarina. Continue batendo, junte a farinha de trigo, intercalando com o leite e o amido de milho. Misture o fermento em pó e as raspas de casca de limão. Coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

Mousse:
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie com a metade do mousse e cubra com o restante. Decore com as raspas de limão.

Obs: A margarina, os ovos e o leite devem estar em temperatura ambiente.

Receita de Pavê de Chocolate com Biscoito Maizena

O Pavê de chocolate é uma sobremesa que é quase impossível alguém não gostar e por isso fomos atrás de uma receita de pavê fácil e saborosa feita com biscoito de maizena, para você fazer para os seus familiares e amigos. Testamos aqui e ficou realmente deliciosa ! Anote os ingredientes abaixo.

Receita de Pavê de chocolate com Biscoito Maizena:

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maizena molhadas
1/2 copo de leite
1 colher de sobremesa da chocolate em pó

Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas – peneiradas

Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas – peneiradas
4 colheres de chocolate em pó

Cobertura:
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo :

* Molhar os biscoitos maizena no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)
* Faça cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.

* Para a cobertura:Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite

*Montagem:Coloque em um refratário grande na seguinte sequência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

Dica: Se desejar finalize com granulado de chocolate ou raspas de chocolate ao leite

Pavê de Biscoito Recheado

Ingredientes:

4  (sopa) de chocolate granulado

1 caixinha de mistura para pudim de chocolate

1 pacote de biscoito recheado de chocolate

1 lata de creme de leite

Cerejas pra decorar

2 copos de leite

Modo de preparo: pique as bolachas e espalhe no fundo de uma vasilha para microondas. Em outra vasilha, dissolva a mistura para pudim no leite frio. Coloque o creme de leite e leve ao microondas por 2 minutos. Retire do microondas, misture e coloque por mais 2 minutos. Repita a operação por mais 3 ou 4 vezes até conseguir a consistência de um creme. Depois despeje a mistura sobre as bolachas picadas e coloque o chocolate granulado e as cerejas. Leve à geladeira até gelar bem.

Receita de Lasanha de Carne Moída

Se você gosta de lasanha de carne moída então não pode deixar de fazer e receita que hoje iremos ensinar , além de fácil de fazer é deliciosa a comida italiana faz grande sucesso aqui no Brasil.Sem falar que não existe nada mais gostoso do que uma comidinha caseira feita com carinho e ingredientes selecionados por nós mesmos.

Anote todos os ingredientes abaixo e faça a receita de lasanha de carne moída no fim de semana para saborear com a família e amigos, e prepare-se para receber os elogios.

Receita de Lasanha de Carne Moída

Ingredientes

- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moida
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite (mais ou menos)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentinhos de alho amassados
- 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
2. Existem massas que não precisam de cozimento

1. Molho à bolonhesa:Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

1. Molho branco:Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

1. Montagem:Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Bolinho de Arroz Simples

Sabe aquele arroz que sobrou do almoço e você não sabe o que fazer com ele no outro dia? Então aproveite para fazer um delicioso bolinho de arroz. A receita que você vai aprender hoje é simples e muito fácil mas super saborosa . Anote todos os ingredientes abaixo e saboreie dessa delícia.

Receita de bolinho de arroz simples:

Ingredientes

3 xícaras de arroz cozido
1 ovo
1 colher de sopa de salsinha picadinha
1 colher de sopa de cebolinha picadinha
1 colher de chá de sal
1 colher de café de pimenta do reino preto (de preferência moída na hora)
1/2 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Primeiro lave  as folhinhas da salsinha e a cebolinha . Em seguida pique bem fininho.

Massa de bolinho de arroz:

Coloque em uma tigela o arroz cozido, o ovo, os temperinhos, o sal e pimenta e misture bem. Depois coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para ‘ligar’ a massa. À medida que mistura, aperte um pouco com a colher para amassar ligeiramente o arroz.

Modele e frite os bolinhos em uma panela larga e funda ponha o óleo para aquecer. Com a ajuda de duas colheres de sopa modele os bolinhos enchendo uma com um pouco de massa e alisando com a outra. fritando bolinhos de arroz .

Dica: Deixe o óleo esquentar bastante antes de colocar os bolinhos , coloque-os  um a um . Frite poucos de casa vez. Eles estarão prontos quando estiverem dourados. Depois retire do óleo e coloque o bolinho de arroz em um prato forrado com papel toalha para absorver a gordura . Sirva quente.

Receita maravilhosa de Bolinho de Mandioca recheado

Essa semana fiz aqui em casa essa receita de bolinho de aipim recheado fiz com carne moida ficou uma delícia  porem o recheio pode ficar ao gosto de cada um a massa é a mesma para qualquer recheio basta usar a criatividade .

Pode rechear o bolinho de aipim com camarão ,com carne seca,com frango desfiado,calabresa e até com catupiry ou requeijão com toda certeza vai ficar saborosíssimo.

Ingredientes
1kg de aipim
2 ovos inteiros
farinha para dar ponto
sal a gosto
recheio
600gr de carne moída
1 cebola média
1 tomate médio
extrato de tomate
tempero completo
óleo para fritar

Modo de Preparo

primeiro lave e descasque o aipim, depois coloque para cozinhar na panela de pressão por 20 minutos. deixe esfriar e amasse bem, depois coloque os ovos, misturando até ficar uma massa homogenea e vá acrescentando a farinha até dar ponto. Modele os bolinhos, recheie com carne moída e depois frite até dourar em óleo quente.

Receita Biscoito de polvilho

O biscoito de polvilho faz um verdadeiro sucesso não só com a criançada como tambem com os marmanjos a receita é simples e muito saborosa.

ingredientes:

• sal a gosto
• 6 ovos
• 1 copo de óleo
• 3 copos de polvilho doce

Modo de preparo:

Em uma panela, misture 1 copo de água, o óleo, o sal e leve ao fogo. Deixe ferver por 2 minutos e retire. Em uma tigela grande, coloque o polvilho e, sobre ele, despeje a mistura de óleo, ainda quente, e vá misturando com uma colher de pau. Deixe esfriar por 30 a 40 minutos. Acrescente à massa já fria os ovos, um a um, e amasse por 15 minutos.

A massa deve ficar um pouco mole. Transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico fino e faça os biscoitos em uma assadeira untada. Leve para assar em forno bem alto por 15 minutos, ou até que estejam bem sequinhos e levemente dourados.

Deliciosa receita de arroz doce com maracujá

Delicie-se com esse saboroso arroz doce com maracujá uma sobremesa para uma ocasião importante e pessoas especiais como você.

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de arroz

3 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de suco de maracujá

3/4 de xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Ponha o arroz limpo em uma panela e junte duas xícaras (chá) de água. Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar. Misture o suco de maracujá com o açúcar e a água restante e adicione ao arroz. Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme. Polvilhe com a canela e mexa bem. Distribua em taças individuais e leve à geladeira. Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.