Bananas Flambadas com Abacaxi
Ingredientes:
- 6 bananas prata
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 3 fatias de abacaxi bem picadas
- ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
- 1 ½ colher (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de rum
Modo de preparo:
Descasque as bananas. Leve-as ao fogo com a manteiga numa frigideira de fundo largo e cozinhe por uns 5 minutos. Vire-as para que dourem por igual. Junte os demais ingredientes e deixe no fogo até o açúcar caramelizar. Regue com o rum. Quando aquecer, flambe. Sirva imediatamente.
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