* Mais Sabor *

Bolo de Fubá de Milho

Ingredientes:

• 1copo de fubá de milho
• 1 copo de farinha de trigo
• 200 gr de manteiga
• 2 copos de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

Bata a manteiga com o açúcar, em seguida as gemas, o fubá peneirado com a farinha de trigo, o leite, o sal, o fermento e, por último, as claras batidas em neve. Asse em forma com canudo no centro, untado com manteiga e polvilhado com fubá de milho. Forno forte.