* Mais Sabor *

Salada Vegetariana

Deixar de molho 1/2 quilo de trigo em grão,durante meia hora. Escorrer bem a água, colocar num pano de prato e apertar bem para sair toda água. Reservar. cenoura ralada,azeitonas picadas,passas sem sementes,hortelã picada,pimentão verde picado,cebola picada,sal,caldo de limão,maionese,nozes picadas,cheiro-verde picado. Junte o trigo em grão e misturar tudo. Servir bem gelada.