* Mais Sabor *

Salada Verde com Cenoura

Ingredientes- 4 cenouras raladas; - 1 laranja cortada em pedacinhos; - 1 maço grande de agrião, folhas de salsa ou mostarda, ou um pouco de todos, bem picados; - 1 cebola pequena cortada em rodelas, para guarnecer folhas de alface; - nozes sortidas, picadas e torradas (opcional). Modo de preparo - Misture os ingredientes da salada; - Arrume numa travessa forrada com folhas de alface e guarneça com rodelas de cebola e nozes sortidas (opcional). Dicas: - Para temperar, pode-se regar a salada com molho francês (ver abaixo); - Esta é uma salada muito fortificante, que ajuda a purificar todo o organismo. Molho Francês Ingredientes : - 1 colher ( sopa ) de óleo - 1/2 colher ( sopa ) de cebola ralada - 1 colher ( sopa ) de suco de limão e sal a gosto . Modo de preparo :  Dissolva o sal no óleo . Junte os demais ingredientes e mexa bem . Use em saladas