Ingredientes para Suco de Milho Verde:
6 espigas de milho verde2 litros de leite
3 e ½ xícaras de água
1 xícara de açúcar
Como Preparar Suco de Milho Verde:
Retire os grãos das espigas cortando com uma faca. Coloque os grãos no liqüidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 ½ xícara de água. Bata até ficar uma mistura homogênea.Passe pela peneira e coloque numa panela. Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer por 30 minutos ou até engrossar bem.
Deixe esfriar e bata novamente no liqüidificador, junto com o leite e a água restantes. Sirva gelado.
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