* Mais Sabor *

Receita de Arrumadinho de Carne Seca
ingredientes 300 grs. de feijão fradinho; 250 grs. de carne seca; 1 xícara de farofa; 1 tomate; Coentro; Azeite de dendê; 1 cebola picada em pedaços pequenos; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; Sal a gosto.
preparo Cozinhe o feijão com sal e acrescente tomate e cebola picada. Frite a carne com uma colher de manteiga com cebola em rodelas. Arrume em camadas numa travessa, o feijão , coloque ao lado carne e monte com farofa ou farofa de dendê (feita com alho e dendê) Enfeite com coentro e sirva. Rendimento: 2 pessoas